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Ristoro a 2'580 metri

Sapori tradizionali, vista Dolomiti di Brenta

Raffaele, oste e cuoco, è pronto a darti il benvenuto e a preparare per te le nostre specialità.

La nostra cucina ha un'impronta casalinga e mantiene vive le ricette trasmesse in particolar modo da Nini.

Tutti i nostri piatti e tutti i nostri dolci sono preparati direttamente al rifugio partendo da materie prime scelte di provenienza locale. Per mantenere i sapori più autentici limitiamo il più possibile l'utilizzo di prodotti pronti o semilavorati.

Siamo attenti alle esigenze dei nostri Ospiti, cercando di soddisfare anche chi presenta intolleranze oppure chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Sei curioso e desideri conoscere qualche anteprima?

  • Tra le nostre proposte salate, potrai assaggiare il tagliere di salumi e formaggi, i canederli, la polenta con spezzatino, le uova con speck e patate saltate, le nostre omelette ripiene. Non mancheranno tuttavia i "classici da rifugio" come il minestrone e la pasta al pomodoro.
  • I nostri dolci sapranno conquistarti, dalla torta Sacher allo Schmarren con marmellata di mirtillo rosso o nero.
rifugio alimonta

Aromi e erbe a Km 0

A Spiazzo, dove abitiamo durante i mesi di chiusura del rifugio, coltiviamo nel nostro orto gli aromi per arricchire le nostre pietanze e le erbe per preparare i nostri infusi; naturalmente 100% bio

raffaele alimonta

Raffaele in cucina

Raffaele, architetto di professione, porta anche in cucina la sua fantasia

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I servizi del rifugio

Bar

  • Attivo dalle 6:30 alle 21:45
  • Posti a sedere nelle 2 sale interne e sulla terrazza esterna

Ristorante

  • Attivo dalle 11:30 alle 20:00
  • Posti a sedere nelle 2 sale interne e sulla terrazza esterna

Pernottamento

  • 90 posti letto
  • Prenotazione obbligatoria
  • Check-in in rifugio entro le 17:00
  • Accesso alle camere dalle 15:00
  • Cena dalle 18:00 alle 20:00 organizzata su più turni (durante il check-in viene indicato l'orario della cena)
  • Colazione dalle 6:30 alle 8:00
  • Check-out entro le 8:30
  • Portarsi le proprie ciabatte da casa
  • Sacco lenzuolo obbligatorio nel caso si scelga di dormire in letti senza biancheria

Trockenraum

  • Stanza a completa disposizione degli Ospiti per asciugare la propria biancheria (non sorvegliata)

Servizi igienici

  • Per chi è di passaggio, lavabo e 2 wc, con accesso esterno al rifugio
  • Per chi pernotta, lavabi e 2 wc, ad ogni piano delle stanze

Docce

  • Al 1° piano del rifugio 2 docce con possibilità di avere acqua calda (a pagamento, si necessita di gettone)
  • Fruibili dalle 15:00
  • A disposizione solamente di chi pernotta
  • Telo doccia su richiesta (a pagamento)

WI-FI

  • Siamo collegati alla rete provinciale TrentinoWiFi; è necessaria la registrazione al servizio, il segnale è solo all'esterno del rifugio (si fa presente che la linea può essere disturbata in caso di maltempo)

Ricarica apparecchiature elettroniche

  • Possibile solo durante il funzionamento dei generatori di corrente
  • Adiacente al banco bar (locale non sorvegliato)

Hai qualche domanda? Probabilmente abbiamo già la risposta!

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